طريقة عمل جراتان القرنبيط

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/306e65fd9df06288d52001a6c8408e79b4509c6f-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4  ملاعق زبدة
  • 3  ملاعق طحين
  • 2  كوب حليب دافي
  • 3/4  كوب جبن شيدر مبشور
  • 1/2  كوب جبن بارميزان
  • حبة قرنبيط متوسطة الحجم
  • 3  ملاعق بقسماط مطحون
  • ملح وفلفل أسمر

خطوات التحضير

إليكى سيدتى أشهى الأطباق الجانبية جراتان القرنبيط  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير جراتان القرنبيط 

  1. إسلقي القرنبيط لمدة 5 دقائق ثم صفيه من الماء وضعيه جانباً  .
  2. أذيبى 2 ملعقة زبدة على نار هادئة ثم أضيفي الطحين وقلبي لدقيقة وأضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب  .
  3. إستمري في تقليب المزيج حتى يغلظ قوامه ثم أضيفي الملح والفلفل وجزء من الجبن وقلبي ثم ضعي المزيج جانباً  .
  4. ضعي 1/3 الصوص في صينية مستطيلة ثم وزعي القرنبيط وضعي باقي الصوص  .
  5. إخلطي البقسماط مع باقي الجبن ووزعي المزيج على الوجه  .
  6. أذيبي باقي الزبدة ووزعيها على وجه الصينية ثم تبلي بالملح والفلفل وإخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 25-30 دقيقة  .

إقتراحات لجراتان القرنبيط 

    تقدم ساخنة  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد