طريقة عمل حساء البحريات

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/a487c41b14f366594ca0b06c15553f440c59c85d-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من الثوم المبشور
  • كوب من الجمبرى
  • نصف كوب من حلقات الكلماري
  • كوب من المحار أو القواقع المسبق سلقها
  • 2 كوب ونصف من مرق السمك
  • عود كرفس مفروم
  • جزرة مقطعة إلى مكعبات
  • نصف كوب بازلاء
  • بشر ليمون
  • ورق لورا
  • ملح و فلفل و جوزة الطيب
  • كوب كريمة سائلة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق

خطوات التحضير

  1.  تشوح الزبدة في وعاء على النار مع الثوم .
  2. يضاف الجمبرى و الكلماري .
  3.  يقلب الكل جيدا .
  4. يضاف المرق و القواقع و الخضروات .
  5.  يتبل الكل جيدا باللورا و الملح و الفلفل و جوزة الطيب .
  6.  يترك الكل ينضج على النار مدة 20 دقيقة .
  7.  يضاف الليمون و الكريمة و الدقيق .
  8. يغلى الكل مع التحريك مدة 10 دقائق إضافية .
  9.  تقدم ساخنة مزينة بأوراق بقدونس و قليل من بشر الليمون .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد