طريقة عمل حلى الشطرنج

حلى الشطرنج
حلى الشطرنج حلى لذيذ وشهي وذو شكل يشبه الشطرنج بطعم الفانيليا والكاكاو وبمكونات اقتصادية عبارة عن كرات من العجين تخبز بالفرن وتغطى بالمربى وتقدم .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  25 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق

المقادير
  • ٣ بيضات
  • كوب سكر
  • ٣ ارباع كوب زيت
  • ملعقتين ونصف كاكاو
  • ظرف فانيليا
  • ظرف بيكينغ باودر
  • رشة ملح
  • ٣ أكواب ونصف طحين
  • مربى للوجه
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم حتى يصبح المزيج كريمياً .
  2. ثم نضيف الزيت ورشة ملح ونخفق المكونات جيداً .
  3. ثم نضيف كوب طحين مع ظرف بيكينغ باودر ونخفقهم حتى نحصل على قوام سائل ثخين ونقسم هذا الخليط قسمين بالتساوي .
  4. قسم نضيف عليه كوب وربع طحين ونعجنه لنحصل على عجينة طرية وناعمة ثم نغلفها ونتركها جانباً .
  5. القسم الثاني نضيف عليه ملعقتين ونصف كاكاو وكوب طحين ونعجن اذا احتجنا الى زيادة طحين نزيد حتى نحصل على عجينة طرية كالعجينة السابقة .
  6. الآن نكور كل عجينة لوحدها بكرات متساوية مع دهن يدينا بالزيت .
  7. نرتب الكرات في صينية على ورق زبدة كرة كاكاو وكرة فانيليا بهذا الترتيب بعكس بعضهم ثم ندخلهم الفرن لمدة ٢٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ .
  8. وعندما تنضج ونخرجهم ندهنهم بالمربى على الوجه ونتركهم يبردوا قبل التقديم وصحة وهنا .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد