طريقة عمل خبز المعروك السورى

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/fa4da7f6cf47743146027c2d6628631092d51ef1-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 3 أكواب و نصف طحين
  • ربع كوب زيت
  • ثلاثة ارباع كوب حليب
  • نصف كوب سكر
  • رشة محلب و جوزة الطيب
  • ملعقة كبيرة خميرة

الحشو :

  • جوز هند
  • زبيب
  • سكر

للوجه :

  • صفار بيضة
  • ملعقة صغيرة نسكافيه سائل او فانيليا
  • سمسم
  • حبة البركة

خطوات التحضير

  1. ضعيهم في العجانة حتى تتكون عجينة متماسكة او اعجنيها باليد.
  2. اتركيها ترتاح و تختمر حوالي نصف ساعة .
  3. اقسميها لدوائر و اتركيها ترتاح ربع ساعة اخرى .
  4. لعمل حبات المعروك مدي دائرة و امسحيها بالزبدة و ضعي فوقها الزبيب وجوز الهند او رقائق شوكولاته ثم ضعي دائرة ثانية فوقها .
  5. ادهني الوجه بصفار بيضة مخلوط مع ملعقة صغيرة فانيلا او نسكافيه سائل رشي السمسم و حبة البركة على الوجه .
  6. واتركيها ربع ساعة اخرى و اخبزيها في فرن حامي على درجة حرارة 200 مئوية او 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة او حتى تصبح ذهبية .
  7. ثم يقدم .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد