طريقة عمل خلطة القرنبيط

1- اطحني الثوم والفليفلة في الخلاط الكهربائي.
2- ضعي الخليط في وعاء وأضيفي الكزبرة الخضراء، الدقيق، الحليب، البهارات،البايكنغ باودر، البقسماط والبيض.
3- أخلطي المكونات حتى تحصلي على خلطة سائلة. أتركيها مدة ربع ساعة جانباً.
4- ضعي القرنبيط في الصلصة حتى تتغلف جيداً.
5- في قدر اقلي القرنبيط بالزيت المحمى على النار مع تقليبه حتى يتحمر من الجهتين وينضج.
6- صفّي القرنبيط من الزيت وقدميه في طبق على سفرتك.