طريقة عمل دجاج بالصلصة الإيطالية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/9f61cdee911bee4bba0f39606045bbe1a2b2e1de-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كوب صلصة كاتالينا
  • 3 ملاعق كبيرة صوص صويا
  • ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 450 جم صدور دجاج خالية من الجلد والعظم ومقطعة قطعاً صغيرة
  • علبة خضروات مجمدة
  • 4 أكواب أرز أبيض حار مطهي

مقادير صلصة الكاتالينا

  • 2/1 كوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة بابريكا
  • 2/1ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
  • 2/1ملعقة صغيرة حبوب الكرفس
  • 2/1ملعقة صغيرة مستردة
  • بصل مبشور للنكهة
  • 2/1كوب خل
  • 3/2 كوب كاتشاب
  • 1 كوب زيت

 

خطوات التحضير

  1. ضعي جميع مكونات الصلصة معاً في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً ، وضعيها في برطمان محكم الغلق وضعيها في الثلاجة ، وقبل الاستخدام رجيها جيداً .
  2. امزجي صلصة الكاتالينا مع صوص الصويا وبودرة الثوم في مقلاة كبيرة حتى يمتزجوا تماماً .
  3. أضيفي الدجاج وحركيه مع المزيج على درجة حرارة متوسطة واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج .
  4. أضيفي الخضراوات المشكلة وغطي المقلاة ، ثم اخفضي درجة الحرارة .
  5. اتركيها لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر ثم قدميها مع الأرز الأبيض .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد