طريقة عمل دجاج مشوي بجوز الهند

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/8e503fc4bcb056ebaaa6826f11a9fd7e359b2e7e-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 8 فخد دجاج مخلي والجلد سليم
  • 6 فخد دجاج  مخلي
  • 3 كوب مرقة دجاج
  • 270 مل كريمة جوز الهند
  • 66 جرام مزيج توابل
  • 1 ساق حشيشة ليمون مقطعة إلى 3 قطع
  • 2 ورقة لورا جافة
  • زيت الزيتون
  • فلفل أحمر طويل للتقديم

 

خطوات التحضير

إليكى سيدتى هذه الوصفة الماليزية الآسيوية دجاج مشوي بجوز الهند  ذو مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير دجاج مشوي بجوز الهند

  1.   يسخن إناء كبير على نار عالية ثم يضاف الدجاج و مزيج التوابل و حشيشة الليمون وورق اللورا و مرقة الدجاج و يترك ليغلي  لمدة 20 دقيقة أو حتى يتغير لون الدجاج ثم يقلب الدجاج و تضاف كريمة جوز الهند و يتبل بالفلفل و يطهى لمدة 20 دقيقة  أو حتى يصبح صلصة سميكة ثم نزيل الدجاج من الصينية  .
  2. تسخن الشواية على نار عالية و يشوى عليها الدجاج و يقلب من آن لأخر لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .

إقتراحات للدجاج المشوى بجوز الهند

       بإستخدام سكين حاد قطع الفلفل زهور و يوضع في الماء المثلج لمدة 5 دقائق ثم يوضع ورق موز على طبق ويوضع عليه الدجاج و يجمل بالفلفل و يقدم  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد