طريقة عمل دجاج وأرز مخبوز من المطبخ المغربى

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/147f402264c38a465c5045977901f84c1078d2ac-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 500 جرام فخد دجاج مخلية قطع 3 سم
  • 2 1/4 كوب مرقة دجاج
  • 2 كوب أرز أبيض طويل الحبوب يشطف ويصفى
  • 1/2 كوب بسلة مجمدة
  • 1/4 كوب عصير ليمون أضاليا معصورة
  • 1/4 كوب مربى المشمش
  • 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة خشن
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة توابل مغربية
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • فاصوليا خضراء ناضجة على البخار للتقديم

خطوات التحضير

إليكى سيدتى أشهى و أطيب الوصفات المغربية دجاج وأرز مخبوز ذو مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير دجاج وأرز مخبوز من المطبخ المغربى 

  1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تقلب المربى مع التوابل و الثوم و الزيت في طبق ثم يضاف الدجاج و يقلب المزيج ليغطي و يتبل بالملح  .
  2. يوضع الأرز في طبق حراري عُمقه 5 سم مقاس 22 سم × 26 سم و يوضع عليه البصل والطماطم والبسلة و يصب عليها المرقة و العصير و يرص عليه الدجاج  .
  3.  يُخبز في الفرن بدون تغطية لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج  و يلين الأرز .

إقتراحات للدجاج و الأرز المخبوز من المطبخ المغربى 

      يقدم مع الفاصوليا الناضجة على البخار  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد