30
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 8 شريحة خبز من عجين مخمر أبيض سُمكها 1 سم
- 8 شريحة بروسسيوتو(لحم مقدد مملح مقطع شرائح رفيعة يستبدل بالبسطرمة)
- 4 شريحة إسكالوب لحم بتلو (80 جرام لكل منها)
- 1/2 كوب طماطم شبه مجففة
- 1/3 كوب صلصة طماطم
- 120 جرام جبن موزاريلا مقطعة شرائح
- 20 جرام زبدة للقلي إضافية
- 12 ورقة مريمية طازجة
- 2 ملعقة شاي زيت إضافي
- 2 ملعقة شاي زيت زيتون
- زبدة للفرد
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة و السندويتشات و إليكى سالتیمبوکا إيطالي في خبز محمص
ذات مذاق طيب و رائع و إليكى الطريقة .
تحضير سالتیمبوکا إيطالي في خبز محمص
- يتبل اللحم بالملح والفلفل ويسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة و يطهى فيه اللحم لمدة 30 ثانية لكل جانب ثم ينقل إلى طبق و يقطع نصفين بالعرض ونحتفظ به دافئ.
- يفرد جهة واحدة من الخبز بالزبدة و توضع 4 شرائح جانب الزبدة لأعلى على سطح العمل ويفرد عليها الصلصة الطماطم و يوضع عليها اللحم و الموزاريلا والطماطم الشبه مجففة و باقي الخبز جانب الزبدة لأسفل أعلى و يوضع على كل سندويتش ورقة مريمية و تلف بـ2شريحة بروسسيوتو حول كل سندويتش ويحكم غلقها بعود تسليك الأسنان .
- يسخن الزيت والزبد الإضافي في طاسة على نار متوسطة و تضاف السندويتشات وتطهى لمدة 2 دقيقة لكل جانب و1 دقيقة لكل حافة حتى تصبح ذهبية ثم تقطع نصفين وتقدم .
إقتراحات لسالتيمبوكا إيطالي في خبز محمص
تقدم مع الباستا بالفلفل الملون .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com