طريقة عمل ساندويتشات جبن الموزريلا

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/7686a45f06f2cfdf5dc7dee8e9181079c50a0d8a-1.jpg
وقت التحضير

40 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض الخشن
  • ملعقة ملح
  • علبة صغيرة من الخميرة
  • كوب متوسط من الماء
  • 6 ملاعق زيت زيتون
  • 5 ملاعق من صلصة الطماطم
  • علبة صغيرة من جبن الموزريلا
  • فلفل اسود

 

خطوات التحضير

  1. اخلطي الدقيق والملح والخميرة في إناء عميق ثم كوني دائرة في الوسط واسكبي فيها الماء وثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
  2. ادعكي العجين بمعلقة كبيرة وعندما  يمتد الماء والزيت إلى كل أطراف الإناء ، اخلطي المقادير جيداً بيديك حتى تحصلي على عجين متماسك ثم اتركيه مدة 10 دقائق فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق .
  3. قطعى العجين بعد ذلك إلى نصفين ثم مدى كل نصف بشكل دائري شرط ألا يتعدى قطر كل واحدة 30 سم .
  4. ادهني صينية الفرن بطبقة خفيفة من الزيت والدقيق وضعي فيها نصف العجين ، احشيه بعد ذلك بنصف صلصة الطماطم وقطع جبن الموزريلا ، والفلفل الأسود .
  5. ادهني نصف العجين المتبقي ببقية صلصة الطماطم وضعيه فوق العجين الأول ، واضغطي عليه بإحكام دون أن تنسى الجوانب ، اتركي العجين مغطى في مكان دافئ مدة 40 دقيقة .
  6. اثقبى طبقة العجين العليا بواسطة الشوكة ثم رشيها ببقية الزيت والفلفل الأسود واتركيها تنضج مدة 40 دقيقة في فرن تبلغ درجة حرارته 220 درجة مئوية .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد