30
سلطة البازلاء بالمايونيز
سلطة البازلاء بالمايونيز انها سلطة لذيذة مشهورة ضمن بوفيه محلات بيتزا هت ، مغمسة بالمايونيز ومحضرة مع قطع الجزر والبصل والفليفلة الحمرا، ويتم إعدادها بطريقة باردة للاستمتاع بها في أيام الصيف إلى جانب أطباق الأرز .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- ½ كيلو بازلاء
- 1 كوب من المايونيز
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- ½ كوب من الجزر المقطع
- 1 حبة فليفلة حمرا مفرومة
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- 1 ½ كوب جبن شيدر مفرومة
- 1 ½ كوب جبن موزاريلا مفرومة
طريقة التحضير
- حضري حبات البازلاء، وضعيها في وعاء ماء يغلي حتى تصبح ناضجة، ثم صفي الماء وضعي الحبات جانباً لتبرد
- في وعاء كبير اجمعي جبنة الشيدر والموزاريلا في وعاء مناسب، ثم أضيفي البصل والجزر والفليفلة الحمرا وحركي جيداً
- ضعي حبات البازلاء في وعاء منفصل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً، ثم اجمعي خليط الجبن مع البازلاء وحركي بلطف
- انقلي السلطة للبراد حتى موعد تقديمها
Source: Tareekaa.com