سلطة البروكلي بالزبادي
سلطة البروكلي بالزبادي من السلطات المغذية والمميزة بمذاقها وشكلها الشهي وهي سهلة عبارة عن بروكلي وبرش جزر مع صوص من الزبادي والمايونيز والأعشاب تخلط معاً وتقدم مع أطباقك أو على العشاء .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 1 رأس بروكلي مقطع
- ¾ كأس لبن زبادي
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- ملح حسب الذوق
- 3 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 حبة جزر مبشورة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة طعام شبت مفروم
- ½ كأس ذرة
طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة مع برش الجزر ونحرك حتى يذبل ثم نتركه حتى يبرد تماماً .
- نخلط في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والمايونيز والملح والثوم ونحرك جيداً .
- نضيف الذرة والشبت ونحرك ثم نضيف برش الجزر والبروكلي المقطعة ونحرك حتى تمتزج في صوص الزبادي جيداً .
- نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
Source: Tareekaa.com