طريقة عمل سلطة الدجاج

‘);
}

طريقة التحضير:

• انقعي الدجاج في في وعاء مع الزبادي والخل، الملح، والفلفل الأسود، لنصف ساعة على الأقل.
• اشوي الدجاج على المشواة إلى أن ينضج من جميع الجهات.
• ضعي كل من الخس، والبصل، والخيار، والبندورة، والفلفل الأحمر، في طبق التقديم وأضيفي إليها الزيتون واخلطي جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
• أضيفي الدجاج على وجه السلطة.
• اخلطي الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون بشكل جيد في وعاء صغير.
• اسكبي المقادير فوق السلطة وقدّميها.

سلطة الدجاج بالخضار

المكوّنات:

• قطعتان من صدر دجاج.
• حبتان من الباذنجان المقطع إلى شرائح بالطول.
• حبتان من الكوسا المقطع إلى شرائح بالطول.
• ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم والمقطعة إلى شرائح طولية رفيعة.
• حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طولية رفيعة.
• كوب من الخس المقطع إلى شرائح.
• علبة زبادي متوسّطة الحجم للصلصة.
• فصّ من الثوم للصلصة.
• حبتان ليمون للصلصة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح للصلصة.
• رشّة فلفل أسود للصلصة.
• ملعقة كبيرة من الخل للصلصة.
• ملعقة كبيرة نعناع ناشف للصلصة.

طريقة التحضير:

• حمّري صدور الدجاج إما بالفرن أو على النار، واتركيها بعد ذلك لتبرد ثم قطعيه إلى شرائح.
• شوّحي جميع الخضراوات باستثناء الخس في مقلاة غير لاصقة، قليلاً.
• اخلطي مكوّنات الصلصة جيداً مع بعضها البعض.
• صفي الخس في طبق التقديم، ثمّ ضعي فوقه الخضار المشوحة، ثمّ ضعي فوقها صدور الدجاج، وقدّمي الصلصة بجانبها.

سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات

المكوّنات:

• قطعتان من صدر دجاج مقطع مسلوق أو مشوي.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• فلفل وملح وبهارات.
• جبن موزاريلا أو تشيدر مبشور.
• ثلاثة فصوص من الثوم المبشور.
• جزر مبشور.
• أوراق خس للتزيين.
• بندورة وفلفل رومي مقطع قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

• قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات، ثمّ ضعي عليها المايونيز وقلبيها جيداً مع بعضها البعض.
• أضيفي الجزر المبشور والثوم المبشور وقلبيهم جيداً.
• ضعي جبن الموزاريلا أو التشيدر على السلطة.
• ضعي كل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة مع الفلفل المقطع والبندورة.
• قلّبي الخليط جيداً، ثمّ زينيه بالخس والجبن.

وصفة مقبلات سلطة الدجاج بالفيديو

إذا كنت من عشاق السلطة إليك هذه السلطة الشهية و اللذيذة و سريعة التحضير.