طريقة عمل سلطة الدجاج المسلوق بالليمون

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/61465ee0db21283a8648148cdcc552e5c24b52b0-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 صدر دجاج مخلي صغير
  • 1 ثمرة ليمون أضاليا (تقشر بمقشرة الخضروات ونتجنب الجلد الأبيض وتعصر)
  • 750 جرام بطاطس مغسولة جيداً وتكحت
  • 150 جرام فاصوليا خضراء صغيرة مشذبة ومقطعة نصفين
  • 100 مل زيت زيتون
  • 1 حزمة إسبراجس مشذبة ويقطع كل عود 3 قطع بالعرض
  • 2 ملعقة كبيرةتشافيز طازج مقطع (ورق بصل / ثوم معمر)
  • 1 ملعقة كبيرة ورق شبت مقطع

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الدجاج المسلوق بالليمون والبطاطس ذات المذاق

الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الدجاج المسلوق بالليمون والبطاطس

  1. يوضع الدجاج في طاسة كبير مع قشر الليمون ويغطي بالماء البارد و يترك ليغلي على نار متوسطة ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة 12 دقيقة ثم نخرج الدجاج من الطاسة و يبرد قليلاً ثم يقطع شرائح بزاوية .
  2. في هذه الأثناء تسلق البطاطس في إناء كبير من الماء المغلي حتى تصبح طرية وبإستخدام ملقط مطبخ ينقل إلى لوحة تقطيع و يترك لمدة 10 دقائق ثم تقشر وتقطع إلى قطع و توضع في طبق كبير .
  3. و بإستخدام شوكة يخفق الزيت مع 1/4 كوب عصير ليمون والملح والفلفل في طبق و ينثر 3/4 التتبيلة على البطاطس و تقلب بلطف لتغطى .
  4. توضع الفاصوليا و الإسبراجس في طبق حراري و تغطي مع الماء المغلي و تترك لمدة 3 دقائق ثم تضفى و تضاف إلى البطاطس مع الدجاج و الشبت والتشافيز و ينثر عليها باقي التتبيلة و تقلب بلطف لتتجانس و تقدم .

إقتراحات لسلطة الدجاج المسلوق بالليمون والبطاطس

    تقدم  دافئة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد