طريقة عمل سلطة الروسبيف والجرجير

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/bf08467468c38c04ab0a3faf17959fa14f6869de-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 600 جرام شريحة لحم بقري مخلي
  • 500 جرام بطاطس صغيرة مقطعة نصفين
  • 120 جرام طماطم مجففة في الشمس
  • 100 جرام ورق جرجير صغير
  • 1/2 كوب لبن رائب
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
  • 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
  • 1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الروستبيف والجرجير ذات المذاق المميز الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الروستبيف والجرجير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة ساخنة .
  2. يسخن الزيت في طبق حراري مقاوم للنار على نار متوسطة و يحمر فيه اللحم حتى يحمر من الجهتين ثم يوضع الطبق في الفرن حتى يشوى اللحم و ينضج حسب الرغبة ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقطع شرائح رفيعة .
  3. في هذه الأثناء تسلق البطاطس حتى تلين ثم تصفى من الماء .
  4. يقلب اللحم مع البصل الأحمر والبصل الأخضر والطماطم والجرجير والبطاطس .
  5. توضع باقي المكونات في برطمان محكم الغلق و ترج جيداً و تنثر على السلطة ثم تقلب بخفة .

 إقتراحات لسلطة الروستبيف والجرجير

  1.  يمكن عمل اللحم قبل التقطيع بساعتين و تغطى و توضع في الثلاجة .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد