طريقة عمل سلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/0327f139f0ae1bce685fb74eadc0d7bb47d09395-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 قطع فيليه سمك سلمون بدون جلد
  • ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بصل مجفف
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملح وفلفل اسمر
  • ليمونة
  • للسلطة
  • خس
  • 300 جرام طماطم
  • 1 خيار مقشرة ومقطعة
  • 1 1/2 كوب ذرة
  • 1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب أوراق كزبرة
  • 120  جرام جبن فيتا
  • صوص الأفوكادو
  • 1/2 كوب روب
  • 1/2 حبة افوكادو
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 فص ثوم
  • ملعقة كبيرة بقدونس طازج
  • ملعقة صغيرة شبت
  • 1/2 ملعقة شاي مسحوق بصل
  • ملح وفلفل أسمر
  • 3 ملاعق كبيرة حليب

خطوات التحضير

نوعى فى سلطاتك وقدمى على سفرتك أشهى و أطيب السلطات إليكى  سلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي 

  1. في وعاء صغير إخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والببريكا ومسحوق البصل . 
  2. إدهني شرائح سمك السلمون من الجانبين بزيت الزيتون ثم تبلي بالملح والفلفل ثم رشي خليط التوابل بالتساوي على كلا الجانبين.

  3. سخني الشواية وإدهنيها بالزيت ثم رصي قطع السلمون وضعيها لمدة 4 دقائق لكل جانب .

  4. إرفعي السمك من الشواية وإعصري الليمون على السلمون المشوي .

  5. لتحضير الصوص أضيفي كل المكونات في محضرة الطعام ماعدا الحليب ثم أضيفي الحليب بالتدريج للحصول على القوام المناسب.

إقتراحات لسلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي 

   إخلطي مكونات السلطة وقسميها في 4 أطباق وضعي قطعة من السمك فوق كل طبق وزعي الصوص على السمك .

 

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد