طريقة عمل سلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/58ae13e00b0914d25b4a1a3ba0e38b583cbee3c4-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • 3 حبة شمندر كبيرة مسلوقة
  • 1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً
  • 23 ملعقة كبيرة جرجير (بقلة)
  • 2 ملعقة صغيرة أوراق زعتر بري يابس
  • 1/4 كوب خل كرز
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • ملح وبهار حسب الرغبة

خطوات التحضير

قدمى على مائدتك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز

  1. ينقع البصل المفروم في خل الكرز و يوضع جانباً  .
  2. تقشّر حبات الشمندر المسلوقة و تقطّع إلى شرائح رقيقة و تترك جانباً لتبرد  .
  3. بعد الإنتهاء من تقطيع الشمندر يتم إخراج البصل من خل الكرز و يوضع في وعاء منفصل  .
  4. تخلط أوراق الزعتر البري اليابس و خل الكرز والملح والبهار الأسود جيداً في وعاء صغير  .
  5. يضاف إليها زيت الزيتون ببطء على شكل خيوط و يحرّك المزيج حتى يتماسك  .
  6. يوضع القليل من زيت الزيتون و صلصة خل الكرز و البهار الأسود في قعر طبق التقديم  .
  7. ثم تصفّ شرائح الشمندر فوقها  .
  8. يوضع القليل من البصل المنقوع على كل شريحة شمندر .
  9. تسكب صلصة خل الكرز فوقها ثم تزيّن بأوراق الجرجير والقليل من الزعتر البري اليابس .

إقتراحات لسلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز

   يوضع طبق السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل تقديمه   .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد