طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالبصل

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/a14b350da55c592276cb353d81287cdae6b90eff-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 3 كيلو باذنجان
  • كيلو بصل
  • طحينة
  • توابل

خطوات التحضير

إليكِ طريقة عمل سلطة بابا غنوج جديدة وسهلة ، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة ، يمكن اخذ كمية مناسبة وتخزين الباقي في الفريزر .

طريقة تحضير سلطة البابا غنوج :

  1. يغسل البصل والباذنجان ويتم وضعهما في الفرن بعد ذلك يتم تقليبهما بعد نصف ساعة في فرن حار لمدة ساعة ونصف الساعة .
  2. ثم بعد تبريده تنزع القشور من البصل والباذنجان ويفرم في ماكينة تقطيع الخضراوات سواء الكبة أو الماكينة اليدوية أو بالشوكة لتقطيعها بحجم متوسط .
  3. يقسم الخليط من 6:10 أكياس في الفريزر ويخرج من الفريزر قبل استخدامه بنصف ساعة وتضاف إليه سلطة الطحينة والتوابل.

اقتراحات سلطة البابا غنوج :

يقدم بارد ومزين بالبقدونس  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد