طريقة عمل سلطة خضراء مع البيض بالكاري

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/cf76a8f6ec16b13418d7d625209e7cfb6ee6f319-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 بيضة
  • 1 ثمرة خس بلدي يفرق الورق و يغسل جيداً ويجفف
  • 1 ثمرة خيار رفيعة طويلة تقشر و تقطع شرائح رفيعة
  • 1/4 كوب براعم جرجير (تستبدل ببراعم طازجة حسب الرغبة)
  • 150 جرام زبادي قليل الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
  • 1 ملعقة شاي حبة البركة
  • 1 ملعقة شاي مسحوق كاري
  • 1 ذرة شطة مطحونة

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة خضراء مع البيض بالكاري ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة خضراء مع البيض بالكاري

  1.  يملئ إناء صغير بالماء الساخن و يضاف البيض و يوضع على نار متوسطة وتترك لتغلي ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة  لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح شبه ناضجة ثم تصفى و تشطف بماء بارد و تقشر و تقطع أربع  و تتبل بالملح و الفلفل و ينثر عليها الشطة .
  2. في هذه الأثناء يوضع الزبادي و مسحوق الكاري و بعض الملح والفلفل في طبق صغير و يقلب جيداً ليتجانس ثم يضاف الزيت و يقلب جيداً و يوضع جانباً .

إقتراحات للسلطة الخضراء مع البيض بالكاري

يقسم الخس على الأطباق و يرص عليها الخيار و البيض و ينثر عليها تتبيلة الزبادي و ينثر عليها براعم الجرجير و حبة البركة و تقدم .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد