طريقة عمل سندويتش الستيك المفتوح

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/a8fdcf527f8925c789261fdf5effd31977c993e9-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 شريحة خبز العجين المخمر سُمكها 2 سم ويحمص
  • 2 شريحة لحم بقري كبيرة تقطع نصفين بالعرض
  • 500 جرام بسلة طازجة مفصصة من القشرة
  • 250 جرام مشروم بني سويسري مقطع شرائح رقيقة
  • 25 جرام زبدة
  • 1/4 كوب كريم سميكة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ملح و فلفل أسود طازج
  • ورق بقدونس طازج للتزيين

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب السندويتشات إليكى سندويتش الستيك المفتوح مع المشروم والبسلة ذو 

المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سندويتش الستيك المفتوح

  1. يسخن الزيت في طاسة على نار عالية و يتبل اللحم يتبل بالملح والفلفل و يطهى لمدة 4-5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق و يغطي بورق فويل للتدفئة ثم نخفض الحرارة لمتوسطة ثم تضاف الزبدة والثوم للطاسة و يطهى لمدة 1 دقيقة ثم يضاف المشروم و يطهى مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين .
  2. في هذه الأثناء تسلق البسلة في إناء من الماء المغلي لمدة 4 دقائق حتى تلين ثم تصفى و نعيدها للإناء و تضاف الكريمة و تهرس خشنبإستخدام شوكة و يتبل بالملح و الفلفل .
  3. توضع شرائح الخبز المحمص على أطباق التقديم و يوضع عليها شرائح اللحم والمشروم و ينثر عليها البقدونس و تقدم مع البسلة .

إقتراحات لسندويتش الستيك المفتوح 

  يقدم مع الفرايز و الصوص و الكولا .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد