طريقة عمل شوربة الذرة الكريمية

شوربة الذرة الكريمية
شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات ، واغناها فهي تتميز بطعمها الغني الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء ، تكسب الطبق مذاقا رائعا، وعادة ما تحضر شوربة الذرة الكريمية بكثرة في شهر رمضان المبارك لتمد الصائم بالطاقة والحيوية .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ:  20 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق

المقادير
  • 2 كوب حبات الذرة
  • 1 كوب كريمة الطبخ
  • 1ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بطاطا متوسطة الحجم
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 1 لتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • ½ كوب جبنة قشقوان
طريقة التحضير
  1. – نضع البطاطا في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج البطاطا جيدا
  2. – نقطع البطاطا الى مكعبات كبيرة ونقطع البصل ايضا الى مكعبات كبيرة ونضعها في الخلاط الى ان تصبح صوص
  3. – نضيف اليهم نصف كمية حبات الذرة ونخلطهم الى ان يصبحو صوص
  4. – نضع الصوص في قدر ونضيف اليه كمية الزبدة وندعه على نار متوسطة الى ان يبدا بالغليان قليلا
  5. – نضيف كمية الماء الى الصوص مع الاستمرار بالتحريك
  6. – نضيف الملح والفلفل الابيض الى الشوربة ونستمر بالتحريك
  7. – نضيف باقي كمية الذرة الى الشوربة ونتركها تغلي لبضع دقائق
  8. – نضيف كريمة الطبخ الى شوربة الذرة مع الاستمرار بالتحريك الى ان تصل لدرجة الكثافة المطلوبة
  9. – عندما تصبح الشوربة كثيفة نوزعها في الطباق ونرش على سطحها الجبنة القشقوان وتصبح جاهزة للتقديم
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد