طريقة عمل شوربة طماطم بالأعشاب لايت

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/73e16231c4a58160ef4db16842a0aa326687da4a-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

50 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

 

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً
  • 900 جرام  طماطم مقشرة منزوعة البذور ومفرومة فرماً خشناً
  • ملعقة كبيرةفركتوز
  • 1/2 عود كرفس مفروم فرماً ناعماً
  • 4 أكواب ماء 
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ملح
  • فلفل مطحون طازج
  • 5  بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
  • 1/3 كوب بقدونس أخضر مفروم
  • 1/4 كوب حبق مفروم

 

خطوات التحضير

من أجل أكل صحى و وزن رشيق و مثالى إليكى شوربة الطماطم بالأعشاب اللايت ذات المذاق المميز الرائع

و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة طماطم بالأعشاب لايت

  1. حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة .
  2. قلّبي البصل حتى يذبل لحوالى الدقيقتين .
  3. أضيفي الطماطم المفرومة و حرّكيها حتى يخرج ماءها أي لحوالى دقيقتين .
  4. أضيفي سكر الفركتوز و إستمرى في التحريك حتى يتبخر كلّ الماء و تبدأ الطماطم بالإلتصاق قليلاً بقعر القدر أي لحوالى دقيقتين أو ثلاث دقائق .
  5. أضيفي الكرفس و معجون الطماطم و إخلطى جيداً .
  6. نكهى بقليل من الملح و الفلفل ثمّ إتركى المكونات حتى تغلي ثم خفّفي النار و إتركى القدر غير مغطّى لمدّة 30 دقيقة .
  7. أضيفي الحبق و البصل الأخضر و البقدونس و حرّكي .

إقتراحات لشوربة الطماطم بالأعشاب اللايت

  1. إسكبى الحساء في زباديات صغيرة و قدّميه ساخناً .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد