طريقة عمل صدور الدجاج بالزيتون

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/936996037696f65ed57143000db9a40b7b65e78c-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 دجاجة كاملة مقطعة الي 4 او 8 او صدور دجاج
  • 4/3 ملعقة شاي فلفل اسود
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 4 فصوص ثوم مهروسين
  • نصف كوب خل
  • 1 و نصف كوب صلصة
  • نصف ملعقة شاي روزماري
  • نصف ملعقة شاي زعتر
  • 3/1 كوب زيتون اسود ( يفضل كالاماتا)
  • ملح حسب الرغبة

خطوات التحضير

بنكهة رائعة الطعم  نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج البروفنسال أو صدور الدجاج بالزيتون لسفرة مميزة.

طريقة تحضير صدور الدجاج بالزيتون :

  1. في وعاء  كبيرة يسخن الزيت علي نار متوسطة تشوح الدجاج مع الملح و الفلفل حتي يصبح لونها بني .
  2. ترفع الدجاج من الحلة و تخفض النار و يضاف البصل و الثوم مع التقليب لحد ما يدبل البصل ثم يضاف الخل و يتبخر لمدة دقيقة او اثنين .
  3. تضاف الصلصة و الروز ماري و الزعتر و الزيتون .
  4. تقلب المكونات و تخفض النار ثم توضع قطع الدجاج و تغطي حتي تمام النضج.

اقتراحات صدور الدجاج بالزيتون :

تقدم صينية الدجاج  مع ارز ابيض .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد