طريقة عمل طاجن الأرز بالجمبري والبشاميل

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/46ce11a09d29653757eb40f4e6816808ab273101-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • المقادير للأرز والجمبري
  • 1/2 ملعقة زبد
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  • 6 رؤوس مشروم أبيض مقطعة شرائح
  • 12 أو 24 قطعة جمبري متوسط مقشر
  • 3 أكواب أرز مسلوق على البخار
  • للصلصة البيضاء “البشاميل”
  • 2 ملعقة زبد
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • كوب حليب
  • 1/2 ملعقة ملح وفلفل وتوابل
  • كوب جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى طاجن الأرز بالجمبري و البشاميل ذو المذاق المميز 

الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طاجن الأرز بالجمبري و البشاميل

  1. ذوبي الزبد و حمري الدقيق .
  2. أضيفي الحليب و حركي جيدًا حتى يتماسك قوام الصلصة البيضاء .
  3. ذوبي الزبد و شوحي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم أضيفي المشروم ثم الجمبري و قلبي حتى ينضج ويمكنك إضافة بعض الماء البسيط حتى ينضج تمامًا .
  4. أضيفي المكونات السابقة على الأرز المسلوق و قلبي جيدًا .
  5. في صينية فرن إدهنيها ببعض الزبد و رشي بعض البقسماط البسيط ثم ضعي مغرفة من الصلصة البيضاء .
  6. ضعي نصف كمية الأرز مع الجمبري والبصل ثم نصف كمية البشاميل ثم نصف كمية الجبن البارميزان .
  7. ضعي النصف الثاني من الأرز ثم بقية البشاميل و رشي بقية الجبن البارميزان .
  8. أدخليها الفرن على درجة 200 مئوية و اتركيها لمدة ربع ساعة .

إقتراحات لطاجن الأرز بالجمبري و البشاميل

    يقدم ساخناً .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد