طريقة عمل طاجن خضار بالبشاميل

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/12/5deaadb83b2e9a9bd21cc419805536e87f25844c-1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • نصف رأس بروكلي مسلوق
  • 2 حبة كوسة مقطعة ومسلوقة
  • 2 حبة جزر مقطع ومسلوق
  • 3 كوب بشاميل
  • 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 1 مكعب مرقة خضار
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت

خطوات التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
  2. يوضع البروكلي في بولة، ويضاف إليه الجزر والكوسة ومقدار مغرفتين من البشاميل، ويخلط جيدا.
  3. يتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، ويقلب حتى يتجانس.
  4. يوضع الخليط في الصينية، ويوزع فيها جيدا.
  5. يصب البشاميل فوق خليط الخضار، وترش فوقه الجبنة.
  6. يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
  7. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
  8. يقطع، ويقدم.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد