طريقة عمل عوامة بالكاسترد

عوامة بالكاسترد
عوامة بالكاسترد من الوصفات المحببة لعشاق الحلويات فهي عبارة عن عجينة من حليب وطحين وكاسترد مكورة ومقلية ومغمسة بالقطر سيحبها الجميع بالتأكيد .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  15 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق

المقادير
  • كوب ونصف حليب
  • ملعقتين خميرة
  • ملعقة سكر
  • نصف كوب لبن
  • ٢ كوب طحين
  • رشة ملح
  • ٢ ملعقة كاسترد
  • زيت للقلي
  • قطر
  • للتزيين :
  • فستق حلبي ناعم
  • لوز ناعم
طريقة التحضير
  1. في وعاء نخلط كلاً من الطحين والسكر والخميرة والكاسترد ورشة ملح ونحرك جيداً .
  2. ثم نضيف عليهم كلاً من الحليب واللبن نعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها ونتركها تتخمر لساعة جانباً .
  3. بعد مضي الوقت نكور العجينة الى كرات متساوية ثم نقليها حتى تصبح ذهبية .
  4. نصفيها من الزيت جيداً من ثم نغمسها في القطر .
  5. وأخيرا تقدم في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي الناعم أو اللوز الناعم حسب الذوق وصحة وهنا .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد