طريقة عمل فريتاتا الدجاج والبسلة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/7e67923785f61fed25dba5b9025d30f1e036056b-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 100 جرام سبانخ صغيرة
  • 150 جرام شرائح دجاج مشوى
  • 60 جرام جبن فيتا مفتت
  • 1 1/2 كوب بسلة مجمدة
  • 1/2 كوب حليب قليل الدسم
  • 1/3 كوب ورق نعناع طازج مفروم
  • 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 6 بيضة
  • ورق نعناع طازج مفروم إضافي للتقديم
  • خبز محمص للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى فريتاتا الدجاج والبسلة والنعناع ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير فريتاتا الدجاج والبسلة 

  1. يسخن الزيت في طبق حراري مقاوم للنار مقاس 23 سم على نار عالية ثم يضاف البصل والثوم و يقلب لمدة 2 دقيقة حتى يلين البصل ثم تضاف البسلة والسبانخ و تقلب و تغطي لمدة 2 دقيقة حتى تبدأ في الذبول ثم يضاف الدجاج والنعناع وقشرة الليمون و يتبل بالفلفل و يطهى لمدة 2 دقيقة حتى يسخن .
  2. يخفق البيض مع الحليب و يسكب الخليط في الطبق مع رفع و إمالة الطبق لتوزيع خليط البيض بالتساوي  و ينثر عليه الفيتا ثم نخفض الحرارة و يطهى لمدة 8-10 دقائق حتى يتماسك تقريباً .
  3. في هذه الأثناء يسخن شواية فرن على نار مرتفعة و يوضع تحتها الفريتاتا لمدة 3 دقائق حتى تحمر ثم توضع في طبق و ينثر عليها ورق النعناع الإضافي .

إقتراحات لفريتاتا الدجاج و البسلة 

   تقدم مع الخبز  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد