طريقة عمل فريتاتا السبانخ والمشروم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/55c925cf8e657b13b57f69fb7aa8b3956ad0c94a-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 ثمرة كراث مقطعة شرائح رفيعة
  • 400 جرام مشروم مقطع شرائح رفيعة
  • 200 جرام ورق سبانخ صغير
  • 1/2 كوب حليب خالي الدسم
  • 1/3 كوب جبن شيدر لايت مبشور
  • 2 بيضة
  • 6 بياض بيضة
  • 1 ملعقة شاي زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفروم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى فريتاتا السبانخ والمشروم ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير فريتاتا السبانخ والمشروم

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة هادئة وتدهن صينية كيك عميقة مستديرة مقاس 23 سم بقليل من الزبد وتغطى بورق زبد .
  2. يسخن الزيت في طاسة متوسطة و يطهى فيها الثوم والكراث حتى يلين الكراث ثم يضاف المشروم ويقلب حتى يلين .
  3. تضاف السبانخ وتلقب حتى تذبل قليلاً ثم تصفى الخضروات على ورق مطبخ للتخلص من الماء والزيوت .
  4. يخفق البيض وبياض البيض مع الحليب و الجبن في طبق عميق ثم تضاف الخضروات و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب جيداً .
  5. يصب خليط البيض في الصينية المُجهزة و تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك قليلاً .
  6. نطفئ الفرن و نشعل الشواية على الفريتاتا حتى تحمر قليلاً .

إقتراحات لفريتاتا السبانخ والمشروم

     تقدم ساخنة  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد