طريقة عمل فطائر التونة بالفلفل الحار

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/804e4d0fa45dc0b42555b0e53ba57c17a66ead40-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 3 أكواب دقيق
  • كوب وربع ماء دافئ
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 250 جرام زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة سمسم
  • مكونات الحشو 
  • 2 علبة تونة
  • حبة فلفل حار
  • 3 ورقات خس
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز
  • بيضة

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و  عشاق  الفطائر  إليكم فطائر التونة بالفلفل الحار و الخس ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير فطائر التونة بالفلفل الحار 

  1. إنخلي الدقيق و أضيفي إليه رشة الملح والسكر والحليب والخميرة و قلبي المكونات .
  2.  أضيفي إلى المزيج الزبدة و إفركيها جيداً مع الدقيق ثم أضيفي إليه الماء تدريجياً و تعجن جيداً ثم تغطى بنايلون و تترك لمدة نصف ساعة إلى أن يتضاعف حجمها .
  3. قطعي الخس والفلفل تقطيع ناعم ثم تصفى التونة و يضاف إليها الخس والفلفل والمايونيز و قلبيهم مع بعضهم البعض .
  4. قطعي العجينة إلى كريات بحجم الليمون الكبير و تحشى كل كرة منهم بخليط التونة ثم تترك لمدة 5 دقائق تقريباً فى صينية الفرن و ترص بعيدة عن بعضها ثم تدهن وجهها بالبيض المخفوق و يرش عليها قليل من السمسم  .
  5. إخبزي كريات الفطائر في فرن معتدل الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم ترفع من الفرن و تترك لتبرد .

إقتراحات لفطائر التونة بالفلفل الحار 

    تقدم  دافئة  أو  باردة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد