طريقة عمل فطائر الذرة والجزر الحارة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/95c941e077bc599dc7e362a5f86d2c0c41dd615a-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

24 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كوب دقيق بالخميرة
  • 2 كوز ذرة ونزيل الحبوب
  • 1 ثمرة جزر متوسطة مقشرة مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب أو زيت كانولا
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الكارى قورمة
  • 3 بيضة مخفوقة بخفة

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم  فطائر الذرة والجزر الحارة ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير فطائر الذرة والجزر الحارة

  1. يفرم معجون الكاري والدقيق والبيض و نصف حبات الذرة حتى تتجانس ثم تنقل لطبق .
  2. نضغط السائل الزائد من الجزر و يضاف الجزر و باقي الذرة للكار و يقلب حتى يصبح عجينة ثم يتبل بالملح والفلفل و يقلب المزيج حتى يتجانس .
  3. يسخن نصف الزيت في طاسة كبيرة غير عصا لاصقة على نار منخفضة ثم يضاف 2 ملعقة كبيرة من الخليط للطاسة و تفرد قليلاً بملعقة و نكرر لعمل 4 فطائر و يطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية و تنضج ثم تنقل لطبق و تغطي للتدفئة و نكرر مع باقي الزيت و خليط لعمل 12 فطيرة .

إقتراحات لفطائر الذرة والجزر الحارة

    تقدم دافئة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد