طريقة عمل فطائر السبانخ اللايت

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/66fbe3e4ab3b2c2bb4193ae94e7dc5bc78d7587b-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

12

المقادير

  • لتحضير العجينة
  • كوب دقيق أسمر
  • 1/2 كوب دقيق قمحة كاملة
  • 3/4 كوب ماء 
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة زيت نباتى
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
  • لتحضير الحشوة
  • كيلو جرام سبانخ مسلوقة ومعصورة
  • 1 بصل متوسّط الحجم مفروم فرماً ناعماً
  • 1/4 كوب صنوبر
  • ملعقة صغيرة سماق
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

 

خطوات التحضير

من أجل أكل صحى ووزن رشيق و مثالى إليكى  فطائر السبانخ اللايت ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير فطائر السبانخ اللايت

  1. لتحضير الحشوة ضعي في وعاء البصل و نكّهي بالملح و السماق .
  2. أضيفي السبانخ و الكمون و الصنوبر ثمّ إخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات .
  3. لتحضير العجينة إنخلي في وعاء آخر الدقيق الأسمر و دقيق القمحة الكاملة و الملح و الخميرة .
  4. أضيفي الماء و إدعكي جيداً المكو!نات حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
  5. غطّي العجينة و إتركيها جانباً لحوالى ساعتين .
  6. على سطح صلب منثور بالدقيق مدّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى دوائر متساوية بواسطة قطاعة بسكويت .
  7. ضعي على كل دائرة حوالى ملعقة صغيرة من الحشوة ثمّ إجعليها على شكل مثلّث .
  8. إدهني صينية فرن بملعقة صغيرة من الزيت ثمّ صفّي عليها مثلّثات العجين .
  9. إدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسّطة و إتركيها حتى تحمر .

إقتراحات لفطائر السبانخ اللايت

    تقدم ساخنة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد