طريقة عمل فطائر اللحم بالخضروات

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/6c2215f528d0eb7738026879e1215047ebe4b6fc-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 3 حبات متوسطة بصل
  • 4 حبات كوسة متوسطة
  • طماطم مقشرة ينزع منها ماءها
  • ملح، فلفل أسود
  • شطة
  • زيت
  • القليل من السمن
  • جبن موزريلا
  • عجينة رقائق جاهزة

 

خطوات التحضير

  1. نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح .
  2. في مقلاة نضع قليل من الزيت والسمن ثم نضيف اللحم والبصل و الكوسة والطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة .
  3. يترك الخضار حتى يذبل ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد .
  4. نضيف الجبن ونقلب حتى يمتزج مع الحشوة .
  5. نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين وتلف ويتم مسحها بقليل من الماء والدقيق حتى تلتصق .
  6. ندهن الوجه بصفار البيض ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق حتى النضج .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد