طريقة عمل فطائر باللحمة المفرومة والبصل الأخضر

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/12/0f70dd6ebb83b5b5fdbd6535cec621c3978c6fd6-1.jpg
وقت التحضير

45 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

خطوات التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
  2. توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل الاخضر، وتخلط جيداً.
  3. تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
  4. تقطع العجين بقطاعة دائرية أو كوب، وتحشى بمقدار معلقة من الحشوة.
  5. تغلق العجين على الحشوة، ويضغط على أطرافها بالشوكة لإحكام غلقها.
  6. ترص الفطائر في الصينية، وتدخل الفرن لمدة من 20 إلى25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
  7. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
  8. ترص في الطبق، وتقدم.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد