طريقة عمل فطائر تورتيلا البيض والبيكون

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/49c5a38b29d209da358e117864c4c198c1b67457-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 رغيف خبز تورتيلا
  • 100 جرام طماطم شيري مقطعة أنصاف
  • 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة نصفين ثم تقطع شرائح
  • 2 شريحة لحم مقدد مقطعة صغير
  • 1 ملعقة شاي زيت زيتون
  • 8 بيضة
  • 4 طبق حراري قُطر الطبق 10 سم
  • ورق بقدونس طازج مفروم للتقديم
  • سلطة خضراء للتقديم

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطائر تورتيلا البيض والبيكون ذات المذاق المميز الرائع و إليكم 

الطريقة .

تحضير فطائر تورتيلا البيض والبيكون

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية في الميكروويف الخبز واحدا تلو الآخرى لمدة 15 ثانية على قوة (100٪)أو حتى يصبح دافئ و توضع الأطباق مقلوبة على صينية فرن ويوضع عليها الخبز مع طوى الحواف لتشكيل قوالب تارت و تمكس بين يديك لمدة 10 ثانية للمساعدة في عمل الشكل .
  2. تُخبز في الفرن لمدة 4-5 دقائق حتى يتماسك و يحمر التارت ثم يخرج من الفرن ويبرد لمدة 5 دقائق ثم نزيل الأطباق و يوضع التارت مستقيم تستقيم على صينية فرن مدهونة بالزبدة .
  3. في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة على نار عالية ثم يضاف البصل واللحم المقدد و يقلب لمدة 5 دقائق حتى يحمر ثم نطفئ النار و يبرد .
  4. نخفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية و يقسم نصف خليط اللحم المقدد بين الخبز و بعناية يسكر 2 بيضة في كل رغيف خبز و يوضع عليها الطماطم و تُخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك بياض البيض تقريباً ثم ينثر عليها باقي خليط اللحم المقدد و يُخبز لمدة 4-5 دقائق حتى يتماسك بياض البيض فقط و ينثر عليه البقدونس .

إقتراحات لفطائر تورتيلا البيض والبيكون

     تقدم مع السلطة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد