طريقة عمل فطائر تونة موراني

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/92a8bf41c3836ad9617909a6a5477c85a9274840-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 425 جرام تونا معلب في محلول ملحي تصفى وتفرق بالشوكة
  • 65 جرام زبدة مقطعة
  • 2 كوب حليب
  • 1 1/2 كوب بقسماط مطحون
  • 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم
  • 1/4 كوب دقيق
  • 1/4 كوب ورق بقدونس طازج مفروم
  • 1 ثمرة بصل متوسطة مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة شاي زعتر ليمون مفروم ناعم

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطائر تونة موراني ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير فطائر تونة موراني

  1. تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة ثم ينقل ثلثها لطبق حراري ثم يضاف البصل للإناء ويقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذبل ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1-2 دقيقة أو حتى ظهر فقاعات على الخليط ثم يضاف الحليب ويقلب حتى يتجانس ثم يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج سميكاً ثم تضاف التونة وعصير الليمون ونصف البقدونس ويقلب لمدة 2 دقيقة  حتى يسخن ثم يتبل بالفلفل و يصب الخليط في 4 أطباق حرارية سعة الطبق 1 1/2 كوب .
  2.  يسخن شواية فرن على درجة عالية ثم يقلب البقسماط مع الجبن والزعتر وباقي البقدونس في طبق وينثر على خليط التونة ويدهن بالزبدة المحجوزة وتطهى تحت الشواية لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون و تقدم .

إقتراحات لفطائر تونة موراني

    تقدم ساخنة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد