طريقة عمل فطيرة الروبيان

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/07be0ebd1e6f2412e4a9a3f679ded05796a1e225-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 600 جرام روبيان
  • حبة ثوم
  • بقدونس مفروم
  • 4 بيضات
  • أصفر بيضة
  • 200 جرام دقيق
  • كوبان من الحليب
  • 100 جرام زبدة
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
  • رشة من جوزة الطيب

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطيرة الروبيان ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير فطيرة الروبيان

  1. إخلطى الدقيق مع الملح  و الزبدة .
  2. حركيها مع الضغط بأطراف الأصابع .
  3. أضيفى صفار البيض و قليلاً من الماء لو تطلب الأمر للحصول على عجينة متناسقة و طرية .
  4. إفردى العجين على طبق مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و إرفعيها على أطراف الطبق .
  5. إتركيها ترتاح لنصف ساعة ثم إطبخيها في الفرن ل 20 دقيقة في حرارة 200 درجة .
  6. أثناء ذلك قومى بتسخين الزيت .
  7. أضيفى عليها الروبيان و البقدونس و الثوم .

إقتراحات لفطيرة الروبيان

   تقدم مع السلطة و الكولا .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد