طريقة عمل فول بالزيت الحار للسحور

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/12/ca484ca24a44b3f1b9489ccb390226f011ca532f-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

الفول من الأساسية على السحور أو الفطور أو العشاء ، تعرفي على طريقة تحضيره بالزيت الحار بمكونات بسيطة وسريعة كما في المطاعم

المقادير

*يكفي 4 أشخاص*

  • 1 كوب كبير فول
  • 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت حار (30 مل)
  • عصير حبة ليمونة واحدة متوسطة الحجم
  • 1 حبة فلفل حار مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  كمون
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  شطة
  • نصف فص ثوم مفروم
  • بقدونس مفروم للتزيين “اختياري”

 طريقة عمل فول إسكندراني
 

خطوات التحضير

  1. نحضر مقلاة ونضع فيها الثوم المفروم ، ثم نضع المقلاة  على نار متوسطة حتى يتشوح.
  2. نحضر الفول ونقوم بهرسه جيدًا ثم نضعه في المقلاة حتى يسخن.
  3. نضيف الزيت الحار ،والفلفل الحار المقطع ، وعصير الليمون ، ونقلب جيدًا حتى يمتزجوا بالفول.
  4. نتبل الفول برش الملح والكمون والشطة ، ونقلبهم جيدًا حتى تختلط كل المكونات.
  5. الآن طبق فول بالزيت الحار جاهز للتقديم بجانب الخبز البلدي، ونزينه بالبقدونس المفروم ، ومن الممكن أيضًا تزينه بشرائح البصل والطماطم .

 

سر نجاح تحضير الفول بالزيت الحار :

  • من الأفضل استخدام الفول المدمس لإعداد طبق الفول بالزيت الحار في البيت
  • يجب هرس الفول بشكل جيد ومن الممكن ازالة قشرته حتى يستوي بشكل سريع

 

فوائد الفول بالزيت الحار :

  • تناول الفول بالزيت الحار يقاوم الإجهاد لذلك هو مناسب لوجبة الفطور و السحور
  • تناول الفول بالزيت الحار يساعد على مقاومة التوتر
  • يساعد الفول بالزيت الحار على تقوية المناعة

السعرات الحرارية في الفول بالطماطم:

  • كل 4 ملاعق كبيرة من الفول تحتوي على 255 سعر حراري

 
قد يعجبك :  طريقة عمل فول بالطحينة

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد