طريقة عمل قطايف الجبن

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/6913a2af0eb7f7cd718b802c75f66cd8dc1bce75-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 1/2 كيلو جرام قطائف
  • 1 كوب جبن مبشور مشكل (رومي – جودة – إسطنبولي – بارميزان)
  • 1 ملعقة صغيرة ورق نعناع جاف مسحوق
  • 1 ملعقة كبيرة باشميل
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
  • 2 كوب زيت للقلي

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم قطايف الجبن ذات المذاق الطيب  الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير قطايف الجبن

  1. في طبق عميق إمزجي الجبن والبشاميل وورق النعناع والملح والفلفل  .
  2. إستخدمي ملعقة صغيرة لحشو القطائف بخليط الجبن في الوسط إحرصي ألا يلمس الخليط حواف قطائف و إلا فإنه لن يلتصق بشكل جيد .
  3. إلصقي حافة القطائف معاً  .
  4.  سخني زيت القلي في وعاء كبير  .
  5. حمري القطائف حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ستلاحظين ذوبان بعض الجبن و تكوينها طبقة فوق القطائف .
  6. إرفعيها عن النار وضعيها على المناديل الورقية لإمتصاص الزيت الإضافي  . 

إقتراحات لقطايف الجبن 

      تقدم ساخنة  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد