طريقة عمل كباب ضأن مع صوص البرقوق

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/79420b5ab668650902da948b6333d26373bc617e-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 750 جرام لحم ضأن مقطع مكعبات
  • 400 جرام خضروات سلطة الكرنب مشكلة مقطعة (جزر  وكرنب صيني أحمر وأخضر)
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/2 كوب صوص برقوق
  • 1/4 كوب تشافيز طازج مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة شاي بذور سمسم
  • 8 سيخ خشب منقوع في الماء
  • زيت زيتون

خطوات التحضير

إليكى سيدتى وصفة كباب مميزة و رائعة كباب ضأني مع صوص البرقوق ذو المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير كباب ضأني مع صوص البرقوق

  1. يوضع اللحم و صوص البرقوق و بذور السمسم و 2 ملعقة كبيرة تشافيز في طبق و يقلب جيداً ليغطي ثم يوضع على الأسياخ  .
  2. تدهن شواية بالزيت و تسخن على درجة حرارة مرتفعة و يطهى عليها الأسياخ لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة  .

إقتراحات للكباب الضأنى مع صوص البرقوق

    في هذه الأثناء تقلب سلطة الكرنب مع المايونيز وعصير الليمون في طبق و تتبل بالملح والفلفل وتقلب و تقدم مع الكباب .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد