طريقة عمل كريب الدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/cf4842a394d935080c609198f981478fbeaddf17-2.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

90 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

الكريب

  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1 1/2 كوب حليب
  • 3 بيضات
  • ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر

الدجاج

  • 1/2 كيلو دجاج مقطع مكعبات
  • بصلة متوسطة مقطعة شرائح
  • 2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح
  • 1/2 كوب زيتون أسود مقطع شرائح
  • 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب نشا
  • 2 بيضة
  • 1/2 كوب بقسماط مطحون
  • 1/2 كوب كورن فليكس مطحون
  • ملح و فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • زيت للقلي

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق الكريب إليكم كريب الدجاج بالفلفل الألوان ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

طريقة تحضير كريب الدجاج

لعمل الكريب

  1. في وعاء كبير إخلطي جميع المكونات جيداً .
  2. على نار هادئة سخني مقلاة تيفال ثم ضعي 1/4 كوب من الخليط و إفرديها على المقلاة جيداً .
  3. إتركيها لمدة دقيقتين حتى تطهى جيداً ثم إقلبيها على الوجه الآخر و إتركيه لمدة دقيقتين .
  4. كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من العجين .

لعمل الدجاج

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل لمدة ساعة .
  2. إخلطي الدقيق والنشا في وعاء ثم إغمسي الدجاج فيه حتى يختلط بالدقيق تماماً . 
  3. إغمسي الدجاج في البيض المتبل بالملح والفلفل .
  4. في وعاء ضعي الكورن فليكس والبقسماط ثم إغمسي الدجاج فيه .
  5. إقلي الدجاج في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبياً  .
  6. شوحي البصل في الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الألوان ثم الزيتون و قلبي لمدة 5 دقائق ثم الدجاج ورشة من الملح والفلفل و قلبي جيداً .
  7. شكلي الكريب على نصف دائرة ثم ضعي حشوة الدجاج في المنتصف ثم أغلقي طرفي الكريب ليصبح على شكل مثلث .
  8. ضعي الكريب في مقلاة تيفال و قلبيه على الجهتين حتى يتحمص قليلاً .

إقتراحات لكريب الدجاج 

   يقدم مع البطاطس المحمرة و الصوص .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد