طريقة عمل كريم بروليه البطاطس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/64d8a1a1442ec7c62663e94b16e586944a4998bf-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  5 عدد صفار بيض
  • 2 كوب كريمة لبانى
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/4 كوب سكربنى
  • 1 ملعقة صغيرة بنى
  • 1/2 ملعق صغيرة زنجبيل بودرة
  • 14 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة حبهان
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 4 ملاعق سكر بنى
  • 1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • فانيليا

خطوات التحضير

  1.  تسخن الكريمة مع القرفة والحبهان وجوزة الطيب دون الوصول الي مرحله الغليان.
  2. يخفق صفار البيض مع السكر والفانيلا جيدا .
  3. تضاف الكريمة لمزيج البيض بالتدريج مع التقليب المتواصل الي ان يتجانس الخليط تضاف البطاطس المهروسة للمزيج ويقلب الكل جيدا.
  4. يصفي للتخلص من الشوائب ثم يصب في قوالب الكريم بروليه.

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد