طريقة عمل كزبرية الدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/7b0703d1c21a4688583ef8e53c51836070f401f0-1.jpg
وقت التحضير

75 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • دجاجتين منزوعة الجلد ومقطعة الى 8 قطع
  • 2 كوب كزبرة مفرومة ناعم جدا
  • 6 فصوص ثوم مدقوقين جيدا
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة بودرة زنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • شرائح ليمون
  • راس ثوم مقطع نصفين بالقشر

خطوات التحضير

  1.  تمزج مكونات التتبيلة مع بعض جيدا، يضبط الملح ثم تنقع قطع الدجاج بالتتبيلة مدة ساعتين على الاقل .
  2. توزع فوقها شرائح الليمون وقطع الثوم ثم تشوى بصينية فرن مدة ساعة وربع .
  3. خلال عملية الشوي تنزل سوائل يتم سقي الدجاج بها بين الحين والاخر كي يكون طريا .
  4. يقدم الدجاج المشوي مع سلطة خضروات وسلطة الروب بالخيار .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد