طريقة عمل كفتة الجمبرى والسمك

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/5c3fc6992294282414de892594985cfe2594456f-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  1/2 كيلو جمبري
  • 1/2 كيلو سمك فيليه
  • حزمة (شبت، بقدونس، كزبرة)
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 2 فصوص ثوم
  • عصير ليمون
  • بصلة صغيرة
  • ملح وفلفل
  • شطة

الصوص:

  • فص ثوم
  • 3 ملاعق زيت
  • كوب عصير طماطم

خطوات التحضير

  1.  قومى بخلط كل المكونات مع بعض في الكبة ونفرمهم جيدا حتى تصبح ناعمة.
  2. ثم قومى بتشكيل الكفتة واقليها في زيت غزير ساخن .
  3. الصوص:  شوحي الثوم المفروم في الزيت ثم ضيفى عصير الطماطم، وتبليها بالملح والكمون واتركيها حتى تتسبك.
  4. بعد ان يتم تسبك الصوص ضيفى اليها الجمبري واتركيهم قليلا على النار حتى تتشبع الكفتة بالصوص ، ثم ضعيها فى طبق التقديم و زيّنيها بالبقدونس وقدميها.

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد