طريقة عمل كفتة الجمبري

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/592ccbd21ebde9be5eaca446977091d276c2efad-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  كيلو جمبري صغير الحجم مغسول ونظيف
  • نصف كيلو ارز مطحون
  • كرفس + شبت + كزبره خضراء
  • ثوم + بصل
  • زيت + زبده
  • كوبين من عصير الطماطم المصفاهء من البزور
  • التوابل : ملح + كمون + فلفل ابيض + بهار سمك + سماق

خطوات التحضير

  1.  يتم خلط المكونات ( الجمبري مع الارز والخضروات والتوابل ) في الكبه اكثر من مره حتي تصير ناعمه جدا.
  2. ونصنع الصوص : عصير طماطم مع عصير ليمون والثوم المفروم وقليل من الكرفس ونتركه يتسبك قليلا فى الزبده .
  3. ونصنع من الخليط كور مناسبه الحجم ونضعها في الثلاجه فتره لتتماسك ونحمرها في الزبده او الزيت من كل النواحي ونسقطها في الصوص ونتركها لتتشرب الصوص جيدا ، وتقدم.

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد