طريقة عمل كوكيز الشوفان بالبرتقال

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/12/2a134e70dd0018f0ac9525905d506b3fd5d492cc-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 3 كوب شوفان
  • قشر برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 1/2 كوب زبدة طرية
  • 1/2 كوب سمنة
  • 1 كوب سكر ابيض
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السمنة و السكر الأبيض و السكر البني.
  3. اضيفي البيض و الفانيليا و عصير البرتقال و قشر البرتقال الى مزيج الزبدة و اخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
  4. في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج صودا و القرفة و القرنفل و الملح و قلبي جيدا.
  5. ضعي مزيج الدقيق على مزيج الزبدة و اخلطي مرة اخرى.
  6. اضيفي الشوفان الى مزيج الدقيق و الزبدة و اخلطي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
  7. قومي بعمل كرات من مزيج الشوفان و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.
  9. اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم ثم قدميها مع الشاي او القهوة.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد