طريقة عمل كيش بالبروكلي والطماطم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/f3e0fa715091962ef3ffbecd6b22ad1d89bda9f1-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

65 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 150 جرام بروكلى مقطع إلى مكعبات
  • 400 جرام عجينة فطيرة جاهزة
  • 3 بيض
  • 200 مل كريمة مخفوقة
  • 80 جرام جبن شيدر مبشور
  • ملعقتان صغيرتان ثوم معمر مفروم فرماً ناعماً
  • 100 جرام طماطم مقطع إلى دوائر
  •  1/2 كوب فاصولياء
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أسود بحسب الرغبة

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق الكيش إليكم الكيش بالبروكولي والطماطم ذو المذاق المميز الرائع و إليكم 

الطريقة .

تحضير كيش بالبروكلي والطماطم

  1.  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق بواسطة شوبك .
  2. ضعي العجينة في قالب متحرك القاعدة إحدثي ثقوباً في القعر بواسطة شوكة ثم إدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة .
  3. غطّي العجينة بورق زبدة و أنثري حبيبات الفاصولياء على الوجه .
  4. إخبزي العجينة في فرن محمى مسبقاً لحوالى 15 دقيقة حتى تتحمّر الأطراف .
  5. إخرجي القالب من الفرن و أزيلي الفاصولياء ووورق الزبدة ثم أعيديها إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية  .
  6. في وعاء متوسط الحجم إخفقي البيض و الكريمة و جبن الشيدر .
  7. أضيفي البروكولي و الثوم والطماطم و قلبي المكونات لتتداخل ببعضها  .  
  8. إسكبي خليط البروكولي فوق الفطيرة و إدخليها إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى تتحمّر .

إقتراحات للكيش بالبروكلي والطماطم

    يقدم ساخناً  .

 
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد