طريقة عمل كيكة الأفوكادو بالليمون

كيكة الأفوكادو
كيكة الأفوكادو بالليمون وصفة جديدة من الكيك بنكهة الأفوكادو والليمون غنية بالفيتامينات والألياف وهي شهية وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة بمكونات قليلة .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  30 دقائق

الوقت الاجمالي: 45 دقائق

المقادير
  • ٤ بيضات (نفصل الصفار عن البياض)
  • كوب وربع طحين
  • كوب سكر
  • نصف كوب حليب
  • حبة أفوكادو
  • نصف كوب زيت
  • عصير ليمونة
  • بشر ليمونة
  • ملعقة فانيليا
  • ملعقة خل
  • رشة ملح
طريقة التحضير
  1. في الخفاقة نضع كلاً من صفار البيض ورشة ملح ونخفقه جيداً .
  2. نضيف ربع كوب سكر ثم الزيت والحليب مع الاستمرار بخفق المكونات .
  3. في الخلاط نضع الأفوكادو المقشر مع عصير الليمون نخلطهم ونضيفهم فوق صفار البيض ونخفقهم معاً .
  4. ثم نضيف بشر الليمون والفانيليا وبالتدريج نضيف الطحين مع الخفق المستمر .
  5. في وعاء آخر نخفق بياض البيض مع ملعقة خل و٣ أرباع كوب السكر المتبقي ونخفق حتى يصبح القوام كريمياً .
  6. نضيف مزيج البياض فوق الخليط السابق ونقلب بالسباتيولا من الأسفل للأعلى .
  7. ندهن القالب بالزبدة ونغطيه بورق زبدة ثم نصب الخليط فيه .
  8. في صينية أكبر من القلب نضع ماء مغلي ونضع القالب فيها وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لنصف ساعة لينضج .
  9. بعد أن نخرج القالب من الفرن نتركه يبرد ثم نقدمه في طبق التقديم واستمتعوا بالطعم الرائع واللون الأخضر الجذاب وصحة وهنا .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد