طريقة عمل لفائف البيض المحشوة بالدجاج والخضروات

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/4e6b94d0fbadaa74940bd304b71f934a930d1072-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 400 جرام لحم دجاج ناضج ممزق
  • 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة ناضج على البخار
  • 1 ثمرة جزر كبيرة مقشرة مقطعة عصا في حجم أعواد الثقاب
  • 1 ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة
  • 1 ثمرة خيار كبيرة مقطعة عصا في حجم أعواد الثقاب
  • 2 ملعقة كبيرة صوص صويا حلو
  • 2 ملعقة شاي خل عنب أحمر
  • 6 بيضة
  • 3 بياض بيضة
  • صوص صويا حلو إضافي للتقديم
  • جرجير للتقديم
  • زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع المقبلات إليكى لفائف البيض المحشوة بالدجاج والخضروات ذات المذاق 

المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير لفائف البيض المحشوة بالدجاج والخضروات

  1. يخفق البيض مع بياض البيض والخل في وطبق حتى يمتزج جيداً .
  2. تسخن طاسة كبيرة على نار مرتفعة وتدهن بالزيت و يصب 1/4 كوب خليط البيض في الطاسة وتلف لتغطية القاعدة و يطهى لمدة 30 ثانية حتى يصبح ذهبي اللون و يقلب و يطهى لمدة 30 ثانية أخرى حتى يصبح ذهبية اللون ثم ينقل لطبق و يغطي بورق للتدفئة و نكرر على 7 دفعات أخرى بباقي خليط البيض مع إعادة تسخين الطاسة بين الدفعات .
  3. توضع شرائح كريب البيض على سطح عمل نظيف ويقسم الدجاج والجزر والفلفل والخيار بين منتصف الكريب وينثر عليه صوص الصويا و يلف الكريب بإحكام على الحشو ثم تنقل لفائف البيض لطبق التقديم و ينثر عليها صوص الصويا الإضافي .

إقتراحات للفائف البيض المحشوة بالدجاج والخضروات

       تقدم مع الجرجير و الأرز المطهو على البخار .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد