طريقة عمل لينجويني بالخضروات والكابوريا

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/95b6d7e30813101f9e1390cd088cf74b24e9cf3a-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 350 جرام مكرونة لنجويني
  • 170 جرام لحم كابوريا معلب
  • 1/2 كوب ريحان ممزق
  • 1/2 كوب ماء
  • 300 مل كريمة سميكة
  • 2 فص ثوم مفرومة
  • 2 ثمرة فلفل أحمر طويلة مفرومة ناعم
  • 1 ثمرة كراث مقطعة عصا رفيعة
  • 1 ثمرة جزر مقطعة عصا رفيعة
  • 1 ثمرة كوسة مقطعة عصا رفيعة
  • 1 ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة عصا رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

قدمى على سفرتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية البحرية إليكى  لينجويني بالخضروات والكابوريا ذات مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير لينجويني بالخضروات والكابوريا

  1.     تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى  تلين ثم تصفى جيداً  .
  2. في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة و يضاف  الثوم والفلفل الحار و يقلب حتى تفوح رائحته ثم يضاف الكراث والجزر والكوسا والفلفل الرومي و يطهى على نار عالية مع التقليب من حين لآخر حتى تلين الخضروات ثم يضاف الماء و يترك ليغلي ثم تضاف الكريمة و تطهى حتى تقلب و تصبح سميكة قليلاً ثم تضاف الكابوريا والريحان و تقلب و تتبل بالملح والفلفل وتضاف المكرونة  للصلصة و تقلب و تقدم فوراً  .

إقتراحات للينجويتى بالخضروات والكابوريا

      تقدم ساحنة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد