طريقة عمل مثلثات الكوسة والفيتا والطماطم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/e12a61a9a9fd0962a991073534dcacd01b82d74e-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

مثلثات الكوسة والفيتا والطماطم .. وصفة لذيذة و مغذية تحتوي على فوائد عديدة و عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم

المقادير

” تكفي 4 أشخاص ”

  • 150 جرام جبن فيتا مفتت
  • 8 ورقة جلاش مقطعة كل ورقة 4 شرائح طولية
  • 2 ثمرة طماطم ، مقطعة نصفين نزيل البذور وتقطع
  • 1 ثمرة كوسة ، مقطعة
  • 1 ثمرة خس ، أوراق
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون

طريقة عمل شوربة الكوسة بقطع الدجاج

خطوات التحضير

 

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
  2. توضع ورقة فويل صينية فرن.
  3. في بولة كبيرة الحجم نضع الكوسة و الطماطم و الجبن الفيتا ثم نتبل المزيج بالملح و الفلفل و يقلب المزيج برفق و تصفى من الماء.
  4. نقوم بحشو شرائح الجلاش بمزيج الكوسة و الطماطم ثم نقوم بلف الجلاش على شكل مثلث فوق الحشو.
  5. نكرر الخطوة السابقة مع باقي العجين ثم توضع في الصينية و تدهن بزيت الزيتون.
  6. توضع الصينية في الفرن حتى تنضج و يحمر الوجه.
  7. و تقدم.

سر نجاح مثلثات الكوسة والفيتا والطماطم:

  • ان يصفى مزيج الكوسة و الطماطم من الماء جيدا حتى لا تتفتت عجينة الجلاش عند حشوها.

فوائد الكوسة:

  • تحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم.

السعرات الحرارية في الكوسة:

  • يحتوي الكوب الواحد من شرائح الكوسة على 19 سعر حراري.

طريقة عمل الكوسة المحشية

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد